В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Куриные желудки в пиве
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриные желудки — отличный субпродукт, из которого готовят всевозможные вторые блюда, закуски и супы. Сегодня я хочу предложить необычный рецепт — куриные желудки тушеные в пиве. Необычно и вкусно!
Описание приготовления:
Куриные желудки приготовленные с пивом приобретают особый, пикантный вкус. Сметана добавленная в соус придает блюду сливочный вкус и бархатистость. Гурманы оценят это блюдо по достоинству. Пиво берите только светлых сортов, оно менее горькое.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Мука 1 ч. ложка
- Сметана 1 ст. ложка
- Куриные желудки 400 грамм
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 30 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Пиво светлое 0,5 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Куриные желудки в пиве"
Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных желудков в пиве.
Куриные желудки обработайте. Удалите жир, жилки, пленку, если они есть. Тщательно помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном.
Налейте воду так, чтобы она полностью покрывала желудки. Варите их до мягкости 1-1,5 часа.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду, налейте растительное масло и пассеруйте 5-6 минут.
После выложите в кастрюлю с желудками.
Влейте в кастрюлю пиво.
Сметану перемешайте с мукой и добавьте к желудкам. Налейте 100-150 мл. воды. Посолите и поперчите по вкусу.
Тушите куриные желудки в пиве 10-15 минут и выключайте.
Куриные желудки в пиве готовы. Подавайте к столу в горячем виде с любым гарниром.
Оценить рецепт Куриные желудки в пиве
4.3
3
Похожие рецепты:
Маринованные куриные желудки
Куриные желудки в томатном соусе
Куриные сердечки в пиве
Куриные пупочки
Куриные желудки по-грузински
Куриные желудки в духовке
Гороховый суп с куриными желудками
Армянский тжвжик
Рагу из куриных желудков
Курица с рисом в пиве
Cуп с куриными потрохами
Сырный суп с куриными желудками
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов