Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные бёдра в сливочном соусе

Куриные бёдра в сливочном соусе

Приготовил : Джулия Ветрина

17.03.2018
Время приготовления: 45 мин

Что-то всё покупаю куриную грудку да филе, а о других частях забыла. В этот раз взяла бёдра. И решила найти новое блюдо. Не слишком сложное и оригинальное. Это у меня получилось. Внимательно читайте!

Описание приготовления:

В пошаговой инструкции я описала, как приготовить куриные бёдра в сливочном соусе с шампиньонами и луком-порей. Прекрасное горячее блюдо имеет потрясающий вкус и выглядит красиво, поэтому подойдёт даже для праздника. Сочетание сливок, сыра и грибов просто не может быть невкусным! А ещё это очень сытно и не требует гарнира.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 300 Грамм
Куриные бедра 6 Штук
Веточка тимьяна 5 Штук
Сливки жирные 240 Миллилитров
Лук-порей 3 Штуки
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Сливочное масло 3 Ст. ложки
Пармезан 100 Грамм
Чеснок 4 Зубчика
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

134 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные бёдра в сливочном соусе"

Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 1

1. Курицу смажьте солью и перцем. Затем обжарьте на оливковом масле на стороне с кожей 5 минут, а потом - 2 минуты с другой стороны.

Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 2

2. Нарежьте слайсами грибы, а лук - кубиками. Выложите ингредиенты в разогретое сливочное масло. Добавьте соль и перец. Жарьте 10 минут.

Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 3

3. Затем в сковороду добавьте измельчённый чеснок, перемешайте.

Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 4

4. Теперь влейте сливки и мелко натрите пармезан. Ещё раз перемешайте.

Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 5

5. Далее верните в сковороду бёдра. Выложите тимьян.

Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 6

6. Запекайте блюдо 20 минут при 190 градусах в духовке. Всё готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные бёдра в сливочном соусе

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кролик в сливочном соусе
Куриное филе с картошкой в духовке
Шашлык в соусе терияки
Рулетики из ветчины с сыром
Оладьи на молоке с яблоками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: