мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные бёдра в сливочном соусе



Приготовил:  
17.03.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что-то всё покупаю куриную грудку да филе, а о других частях забыла. В этот раз взяла бёдра. И решила найти новое блюдо. Не слишком сложное и оригинальное. Это у меня получилось. Внимательно читайте!

Описание приготовления:

В пошаговой инструкции я описала, как приготовить куриные бёдра в сливочном соусе с шампиньонами и луком-порей. Прекрасное горячее блюдо имеет потрясающий вкус и выглядит красиво, поэтому подойдёт даже для праздника. Сочетание сливок, сыра и грибов просто не может быть невкусным! А ещё это очень сытно и не требует гарнира.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Куриные бёдра — 6 Штук
  • Тимьян, веточка — 5 Штук
  • Сливки жирные — 240 Миллилитров
  • Лук-порей — 3 Штуки
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • Пармезан — 100 Грамм
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Куриные бёдра в сливочном соусе"

Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 1
1. Курицу смажьте солью и перцем. Затем обжарьте на оливковом масле на стороне с кожей 5 минут, а потом - 2 минуты с другой стороны.
Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 2
2. Нарежьте слайсами грибы, а лук - кубиками. Выложите ингредиенты в разогретое сливочное масло. Добавьте соль и перец. Жарьте 10 минут.
Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 3
3. Затем в сковороду добавьте измельчённый чеснок, перемешайте.
Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 4
4. Теперь влейте сливки и мелко натрите пармезан. Ещё раз перемешайте.
Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 5
5. Далее верните в сковороду бёдра. Выложите тимьян.
Куриные бёдра в сливочном соусе - фото шаг 6
6. Запекайте блюдо 20 минут при 190 градусах в духовке. Всё готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные бёдра в сливочном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
оладушки из кислого молока

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт соуса цезарь