Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные бедрышки в маринаде

Куриные бедрышки в маринаде

Приготовил : Антон Сорока

07.07.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Люблю куриные бедрышки. Они недорогие, мясистые, с маленькой косточкой и готовятся просто. Попробуйте одну из интересных вариаций приготовления куриных бедрышек в маринаде.

Описание приготовления:

На мой взгляд, самый удачный маринад для курицы - с добавлением уксуса. Он отлично оттеняет нежность мяса, придает легкую кислинку, которая в данном рецепте очень кстати. Нежное, сочное мясо и кисло-сладкий соус... Приготовьте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Растительное масло 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Дольки
Бальзамический уксус 50 Миллилитров
Коричневый сахар 2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Молотый черный перец 1 Щепотка
Куриные бедрышки без кожи 4 Штуки
Петрушка По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Куриные бедрышки в маринаде"

Куриные бедрышки в маринаде - фото шаг 1

1. Займемся приготовлением маринада. Чеснок пропустите через чеснокодавку или натрите на мелкой терке, смешайте с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, сахаром, соевым соусом и молотым перцем.

Куриные бедрышки в маринаде - фото шаг 2

2. Вымойте куриные бедра и обсушите, затем выложите в контейнер и залейте приготовленным маринадом. Отправьте контейнер с мясом в холодильник на 1-8 часов.

Куриные бедрышки в маринаде - фото шаг 3

3. В форму для запекания выложите куриные бедрышки вместе с маринадом.

Куриные бедрышки в маринаде - фото шаг 4

4. Запекайте курицу в разогретом до 170-180 градусов духовом шкафу около 45 минут. Готовое блюдо украсьте рубленой петрушкой и подавайте горячим к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные бедрышки в маринаде