70 страшно вкусных идей с фото:Куриные бедра от Джейми Оливера
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт куриных бедер в соусе от известного кулинара и ресторатора Джейми Оливера. Блюдо необыкновенно вкусное и ароматное. Особенно замечательный получается соус. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Куриные бедра в соусе, как и многие рецепты Джейми Оливера, готовятся просто и быстро. Блюдо ароматное, нежное и очень вкусное, достойное любого праздничного стола. Если любите остренькое, то добавьте в соус жгучий перец.Состав / Ингредиенты:
- Куриные бедра 3 штуки
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Базилик свежий 30 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Корень имбиря 10 грамм
- Болгарский перец 0,5 штуки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Перец красный молотый 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло 20 мл
Количество порций
3
Калорийность
281 ккал
Калорийность
1 г
Белки
23 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные бедра от Джейми Оливера"
Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных бедер.
Куриные бедра помойте, высушите бумажной салфеткой и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Обжарьте со всех сторон до легкой румяной корочки.
Приготовьте соус. В чашу блендера выложите болгарский перец и зеленый базилик.
Добавьте чеснок, репчатый лук и кусочек корня имбиря.
Налейте лимонный сок, 50 мл. воды и добавьте красный молотый перец, черный молотый перец и соль. Взбейте все ингредиенты до консистенции кашицы.
Куриные бедра выложите в огнеупорную форму.
Приготовленным соусом покройте курицу и выложите его в форму.
Форму накройте фольгой и запекайте курицу в духовке, заранее разогретой до 180-185 градусов 40-45 минут.
Куриные бедра по рецепту Джейми Оливера готовы. Подавайте к столу в горячем виде с любым гарниром.
Оценить рецепт Куриные бедра от Джейми Оливера
5.0
2
Редакция рекомендует:
Курица карри от Джейми Оливера
Куриные бедра, тушенные в мультиварке
Бедрышки в лаваше в духовке
Бедро куриное с картошкой в духовке
Курица в духовке с корочкой
Куриные ножки с травами
Чесночные бедра с соусом из белого вина
Куриные бедрышки в тесте
Курица в кефире в духовке
Курица с маслинами и апельсиновой цедрой
Мясо по-французски из куриных ножек
Паста с курицей в сливочном соусе
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов