Cуфле из курицы для детей
Куриное суфле для детей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу показать вам, как приготовить куриное суфле для детей. В рецепте я использую сливки, для создания нежного сливочное вкуса. А готовка на пару позволяет сохранить все полезные свойства блюда.
Описание приготовления:
Для куриного суфле для детей возьмите только самую лучшую часть курицы - филе. Измельчите её максимально, добавьте сливки, хлеб и картофель. Специи деткам не нужны, можно только чуточку соли использовать. Приготовьте суфле на пару, так оно получится максимально полезным!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 700 грамм
- Яйцо 1 штука
- Картофель 100 грамм
- Сливки 120 мл
- Белый хлеб 1 ломтик
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Куриное суфле для детей"
Подготовьте продукты для суфле. Вымойте тщательно мясо, очистите картофель. Отрежьте кусочек белого хлеба.
Снимите грубую корку с хлеба, замочите его в сливках.
Куриное мясо порежьте крупными кусочками и измельчите удобным способом. Можно воспользоваться мясорубкой или блендером. Посолите немного фарш.
Фарш готов. Для суфле (особенно детского) постарайтесь максимально измельчить мясо.
Яйцо разделите на желток и белок. Белок взбейте миксером до устойчивых пиков.
Картофель натрите на мелкой терочке.
Соедините куриный фарш с желтком, хлебом в сливках и картофелем. Перемешайте.
Введите в полученную массу белковую. Ложкой тщательно перемешайте. Полученный фарш немного посолите, если нужно.
Разложите суфле по формочкам небольшого размера. Приготовьте пароварку.
На дно пароварки налейте несколько стаканов воды. Установите сетку с суфлешками. Включите таймер на 45 минут. Закройте крышку.
Диетическое куриное суфле для детей готово! Приятного аппетита! Подавайте суфле к столу теплым со сметаной и зеленью.
Оценить рецепт Куриное суфле для детей
5.0
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Nikanika 
14.01.2018 12:00
Я в сметану положила немного укропа и чеснока, соли, перемешала. Этим соусом поливала суфле, детки были в восторге, просили добавки!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов