Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриное суфле для детей

Куриное суфле для детей

Приготовил : Вика Василенко

08.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу показать вам, как приготовить куриное суфле для детей. В рецепте я использую сливки, для создания нежного сливочное вкуса. А готовка на пару позволяет сохранить все полезные свойства блюда.

Описание приготовления:

Для куриного суфле для детей возьмите только самую лучшую часть курицы - филе. Измельчите её максимально, добавьте сливки, хлеб и картофель. Специи деткам не нужны, можно только чуточку соли использовать. Приготовьте суфле на пару, так оно получится максимально полезным!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / От 3 лет

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 700 Грамм
Яйцо 1 Штука
Картофель 100 Грамм
Сливки 120 Миллилитров
Белый хлеб 1 Ломтик
Соль По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Куриное суфле для детей"

Подготовьте продукты для суфле. Вымойте тщательно мясо, очистите картофель. Отрежьте кусочек белого хлеба.

Снимите грубую корку с хлеба, замочите его в сливках.

Куриное мясо порежьте крупными кусочками и измельчите удобным способом. Можно воспользоваться мясорубкой или блендером. Посолите немного фарш.

Фарш готов. Для суфле (особенно детского) постарайтесь максимально измельчить мясо.

Яйцо разделите на желток и белок. Белок взбейте миксером до устойчивых пиков.

Картофель натрите на мелкой терочке.

Соедините куриный фарш с желтком, хлебом в сливках и картофелем. Перемешайте.

Введите в полученную массу белковую. Ложкой тщательно перемешайте. Полученный фарш немного посолите, если нужно.

Разложите суфле по формочкам небольшого размера. Приготовьте пароварку.

На дно пароварки налейте несколько стаканов воды. Установите сетку с суфлешками. Включите таймер на 45 минут. Закройте крышку.

Диетическое куриное суфле для детей готово! Приятного аппетита! Подавайте суфле к столу теплым со сметаной и зеленью.

Оценить рецепт Куриное суфле для детей

4.9 22

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Куриное суфле для детей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Утка, фаршированная клюквой и яблоками
Курица с чипотл и рисом
Салат "Шляпка"
Курица с грибами в мультиварке
Курица в имбирном соусе

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: