Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясное суфле как в детском саду

Мясное суфле как в детском саду

Отзывы (4)

Зоя Шунина

07.10.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня готовим мясное суфле. Несмотря на название блюда, его с удовольствием едят люди всех возрастов, особенно те, кто следит за своим питанием, избегая острого, жареного, жирного.

Описание приготовления:

Мясное суфле получается нежнейшей консистенции. Оно идеально подойдет к любому соусу. Блюдо абсолютно диетическое, но в разы вкуснее обычного отварного мяса. Для приготовления такого суфле подойдет филе индейки, курицы, телятины, говядины и нежирной свинины.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Европейская

Диета: Беременным и кормящим / Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 500 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 100 мл
Морковь 1 штука
Соль По вкусу
Лук репчатый 60 грамм

Количество порций 4

Калорийность

145 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясное суфле как в детском саду"

Мясное суфле как в детском саду - фото шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления суфле.

Мясное суфле как в детском саду - фото шаг 2

Филе индейки помойте. Лук очистите и помойте. Пропустите через мясорубку лук и филе.

Мясное суфле как в детском саду - фото шаг 3

Добавьте яйцо.

Мясное суфле как в детском саду - фото шаг 4

Влейте молоко.

Мясное суфле как в детском саду - фото шаг 5

Посолите, тщательно перемешайте и взбейте блендером для того, чтобы фарш стал более нежным, однородным и вязким.

Мясное суфле как в детском саду - фото шаг 6

Морковь отварите, охладите, очистите и натрите на терке. Добавьте в фарш и перемешайте.

Мясное суфле как в детском саду - фото шаг 7

Форму для запекания смажьте маслом. Можно посыпать панировочными сухарями. Выложите фарш в форму.

Мясное суфле как в детском саду - фото шаг 8

Запекайте суфле в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 35-40 минут до готовности.

Мясное суфле как в детском саду - фото шаг 9

Готовое суфле нарежьте и подавайте к столу в теплом виде с любым гарниром.

Оценить рецепт Мясное суфле как в детском саду

5.0 22

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Таня

15.06.2026 10:11

У меня получилось вкусное суфле, рецепт понравился

Светлана 29.06.2025 15:40

Написала вчера комментарий..,не пропустили модераторы..,а зря..Нужно не только хорошие отзывы печатать!!!Пошагово готовила по рецепту..Получилась полная ерунда.Сегодня выбросила в мусорку.Жаль потраченных продуктов.(ребенок вовсе есть не стал).Не рекомендую рецепт.Не вкусно.