Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом

Отзывы (4)

Приготовил : Натали

19.10.2018
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю Вашему вниманию необыкновенно вкусный вариант приготовления куриной грудки! Чудесный сливочно-томатный соус и обжаренная грудка под запеченной моцареллой. Остановиться невозможно!

Описание приготовления:

Т. к. у меня была свежая петрушка, я добавила в соус её, но если у Вас есть свежий базилик, то обязательно добавьте и его! Аромат у блюда будет ещё более волшебным. Сливочный сыр выбирайте любой, на свой вкус. А моцареллу берите для запекания. Идеальным гарниром к такому блюду будет рис. Как приготовить филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе куриной грудки 2 Штуки
Сыр сливочный 120-150 Грамм
Помидоры консервированные 200 Грамм (в собственном соку)
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 1 Штука
Моцарелла 50 Грамм
Зелень Пучок (петрушка, базилик)
Масло оливковое 3-4 Ст. ложек

Количество порций 2

Калорийность

230 ккал

Калорийность

4 г

Белки

23 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом"

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом - фото шаг 2

Лук и чеснок очистите, помойте и мелко порубите. С помидоров снимите кожицу и разомните мякоть с соком. Зелень помойте, часть отложите для подачи, остальную порубите.

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом - фото шаг 3

Филе грудки помойте, обсушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте на оливковом масле до румяности, по 5-7 минут с каждой стороны.

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом - фото шаг 4

Затем, в эту же сковороду, добавьте ещё 1 ст. л. масла, обжарьте лук и чеснок. Добавьте томаты, сливочный сыр и петрушку. Перемешайте всё до однородной массы, посолите по вкусу и тушите 1 минуту. Вылейте соус в форму для запекания.