Пахту смешать с соевым соусом и мармеладом. Опустить в смесь нарезанные кусочки курицы. Оставить на полчаса.
На сковороду положите панировочные сухари и поджаривайте до золотистого цвета. Добавьте кунжут, поджаривайте перемешивая до коричневого цвета.
Добавьте оливковое масло и соль, размешайте.
Подготвленые куриные кусочки обваляйте в кунжуте.
Уложите кусочки курицы на решетку и запекайте при 220 градусах 15 минут.