Домашняя колбаса на сковороде
Жареная колбаса по-ленинградски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чем отличается обычная жареная колбаса от этого рецепта? Все дело в том, что колбаса обжаривается в панировке, благодаря которой получается сверху золотистая и хрустящая корочка.
Описание приготовления:
Приготовить жареную колбасу по-ленинградски очень просто, рецепт выручит на скорую руку. Можно подать такую колбасу самостоятельно в качестве горячей закуски или сытного перекуса, а можно с любым гарниром. Подойдет картофельное пюре, макароны, крупы и просто свежие сезонные овощи. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Колбаса 200 грамм (вареная)
- Яйцо 1-2 штук
- Мука 2 ст. ложки
- Сухари для панировки 5 ст. ложек
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
362 ккал
Калорийность
11 г
Белки
26 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная колбаса по-ленинградски"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте колбасу кружочками.
Обваляйте каждый кружочек сначала в муке.
Затем во взбитом с солью и перцем яйце.
И в конце в сухарях.
Таким образом подготовьте всю нарезанную колбасу.
Обжарьте колбасу в сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать такую колбасу лучше всего в горячем виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная колбаса по-ленинградски
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов