Главная
/ Каталог рецептов
/ Горячие блюда / Блюда в панировке /
Острые куриные крылышки KFC (плюс соус "Дор Блю")
Острые куриные крылышки KFC (плюс соус "Дор Блю")
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо готовится просто и быстро. Его можно подавать с гарниром или просто с соусом, как самостоятельное блюдо. Я расскажу вам, как приготовить острые куриные крылышки и соус "Дор Блю" к ним!
Описание приготовления:
Ни для кого не секрет, что чем дольше мясо побудет в маринаде, тем нежнее оно получится.Травы и специи вы можете выбирать на свой вкус, но, согласно рецепту, получается вкуснее всего.
Крылышки получатся очень острыми, в хрустящем кляре, поэтому могут выступать прекрасной закуской к приходу гостей.
Состав / Ингредиенты:
- Крылышки 1 Килограмм
- Мука 4 Ст. ложки
- Картофельный крахмал 2 Ст. ложки
- Соль 1 Ст. ложка
- Паприка 2 Ст. ложки
- Красный перец 1 Ст. ложка
- Базилик 1 Чайная ложка
- Смесь перцев 2 Чайных ложки
- Орегано 1 Чайная ложка
- Чабер 1 Чайная ложка
- Чеснок сухой 1 Чайная ложка
- Кориандр молотый 1 Чайная ложка
- Куркума 1 Ст. ложка
- Кукурузные хлопья 2 Стакана
Количество порций
5
Как приготовить "Острые куриные крылышки KFC (плюс соус "Дор Блю")"
3. Крылья помойте, обрежьте с них лишний жир и свисающие кусочки мяса. Отделите третий сустав, он нам будет не нужен, а крыло разрежьте на 2 части.
5. Для приготовления соуса "Дор Блю" мелко порубите 1 луковицу, выдавите к ней 2 зубчика чеснока. На сковороде соедините по 20 грамм сливочного и подсолнечного масла. В разогретое масло отправьте лук, жарьте его 2-3 минуты, пока он не станет мягким и прозрачным.
6. 100 грамм сыра "Дор Блю" подробите в сковородку с луком и залейте 200 граммами сливок (20% жирности). На медленном огне тушите до загустения 3-5 минут, постоянно помешивая. В конце добавьте укроп. Соус готов :)
7. Кукурузные хлопья измельчите в крошку. Затем обваляйте каждое замаринованное крыло в этих хлопьях и сложите на отдельной тарелке.
8. В глубокой сковороде очень хорошо разогрейте масло, опускайте крылья минут на 10, чтобы они полностью окунулись в масло. Готовые крылья сложите в сито, чтобы стек лишний жир.
Оценить рецепт Острые куриные крылышки KFC (плюс соус "Дор Блю")
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Куриная грудка на гриле с перцем
Болгарский перец фаршированный куриной печенью
Курица по-грузински
Салат "Цезарь" со сметанно-лимонной заправкой
Окорочка в духовке с картошкой
Куриная грудка на гриле с перцем
Болгарский перец фаршированный куриной печенью
Курица по-грузински
Салат "Цезарь" со сметанно-лимонной заправкой
Окорочка в духовке с картошкой
Редакция рекомендует:
Острые куриные крылышки в панировке
Крылышки в остром соусе
Куриные палочки в кляре
Курица в панировке
Куриное филе в кунжутной панировке
Перец, фаршированный индейкой
Куриные крылышки в меду
Куриная грудка со сливками
Бульон из петуха
Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю
Соус к курице
Ромштекс с сыром "Дор блю" и хреном
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ