В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Куриная пиката
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итальянская куриная пиката готовится очень быстро. Куриную грудку нужно хорошо отбить и пожарить. Немного специй, сок лимона и можно пировать! К куриной пикате хорошо подойдет белый соус.
Описание приготовления:
Жарить куриную пикату нужно в сильно разогретом масле до золотистого цвета с обеих сторон. Затем курицу снимите со сковороды и готовьте соус из лимонной цедры и сока, каперсов сахара и воды. Соус должен слегка закипеть и хорошо перемешаться. Затем сразу верните курицу на сковороду, хорошо полете ее соусом и под крышкой потушите еще несколько минут. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 2 штуки
- Масло 1 ст. ложка
- Лимон 1 штука
- Сахар 1/4 ч. ложки
- Каперсы 2 ч. ложки
- Базилик 1/4 ч. ложки (измельченный)
- Мука 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Вода 1/4 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Куриная пиката"
Подготовить продукты.
Куриную грудку разрезать пополам и отбить.
Посолите, поперчите и обваляйте в муке грудки. На сковороде обжарьте до золотистого цвета, снимите на тарелку. В сковороду добавьте сок лимона, цедру каперсы, базилик, сахар,воду. Перемешайте, верните филе и тушите еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриная пиката
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Куриная пиката по-быстрому
Классическая куриная пиката
Куриная пиката с грибами
Пиката из курицы
Курица Пикатта
Курица в сливочном соусе Piccata
Цыпленок на "зеленой подушке"
Куриные шарики в панировке
Сливочная паста
Жареная грудка на сковороде
Жареная курица в хрустящей панировке
Паста с курицей и томатами
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов