мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Печень / Куриная печень в кисло-сладком соусе

Куриная печень в кисло-сладком соусе



Приготовил:  
23.07.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриная печень готовится очень быстро. Если её жарить или тушить слишком долго, она становится резиновой. Поэтому этот рецепт с печенью вполне можно отнести к рецептам быстрого обеда или ужина.

Описание приготовления:

Печень очень полезна, хотя отличается специфическим вкусом и приходится по вкусу далеко не всем. Но, если Вы решили приготовить вкусный и достаточно простой обед или ужин, то я настоятельно рекомендую попробовать данный рецепт. Печень получается очень нежной и вкусной! Пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 Грамм
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Мука — 1  Ст. ложек
  • Вода — 1/2 Стакана
  • Специи — По вкусу
  • Укроп — 1  Пучков
  • Зеленый лук — 1  Пучков

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Куриная печень в кисло-сладком соусе"

Куриная печень в кисло-сладком соусе - фото шаг 1
Куриную печень промойте и нарежьте, удалив пленочки. Выложите на разогретую сковороду и обжарьте.
Куриная печень в кисло-сладком соусе - фото шаг 2
Отдельно смешайте воду с мукой так, чтобы не было комочков. Добавьте томатную пасту. Перемешайте.
Куриная печень в кисло-сладком соусе - фото шаг 3
Добавьте мучную смесь в сковороду к печени. Накройте крышкой и тушите минут 10-15. Добавьте по вкусу соль и специи.
Куриная печень в кисло-сладком соусе - фото шаг 4
Нарежьте лук и укроп.
Куриная печень в кисло-сладком соусе - фото шаг 5
В конце готовки добавьте в сковороду зелень. Перемешайте. Прогрейте и выключайте.
Куриная печень в кисло-сладком соусе - фото шаг 6
Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриная печень в кисло-сладком соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?