Печень с грибами в сметане
Куриная печень с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриная печень — бюджетное, но достаточно вкусное блюдо. Готовится печень очень быстро, а если дополнить её жареными грибами и томатом, получится совершенно новое по вкусу блюдо для обеда или ужина.
Описание приготовления:
Печень, в общем-то, не обязательно брать куриную, - можно взять любую и приготовить аналогично. Также и грибы: можно брать на свой вкус. Надеюсь блюдо Вам понравится! Делитесь впечатлениями в комментариях!Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 500 грамм
- Репчатый лук 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Шампиньоны 100-150 грамм
- Мука 1,5 ст. ложки
- Паприка 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Сухое вино 50 мл (соус)
- Помидор 1 штука (соус)
Количество порций
2
Калорийность
87 ккал
Калорийность
10 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Куриная печень с грибами"
1. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, грибы нарежьте кубиком.
2. Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла, затем добавьте грибы и обжарьте все вместе.
3. Печень помойте и нарежьте.
4. Муку смешайте с паприкой и солью.
5. Обваляйте кусочки печени в муке.
6. Обжаривайте с добавлением масла около 8 минут, помешивая.
7. Добавьте к печени грибы, перемешайте.
8. Помидор нарежьте дольками, положите в чашу блендера, измельчите.
9. Измельчите, смешайте с вином и полейте получившимся соусом печень.
10. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриная печень с грибами
3.9
31
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов