В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Куриная грудка в кисло-сладком соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриная грудка в кисло сладком соусе - это изысканное дополнение к любимому гарниру. Сочетание филе курицы и кисло-сладкого соуса не оставит равнодушным никого из членов вашей семьи. Вкусно и просто!
Описание приготовления:
Куриная грудка в кисло-сладком соусе - одно из моих любимых блюд. Очень нравится необычное сочетание курицы и сладковато-кислого соуса, а в дополнении с любимым гарниром это блюдо - беспроигрышный вариант. Продукты для этого блюда доступны и, я думаю, всегда найдутся в холодильнике, а результат ваших трудов ничем не будет отличаться от ресторанного блюда. Рецепт приготовления куриной грудки в кисло-сладком соусе понравится всем, а главное, что все готовится легко и быстро.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 зубчика
- Мука 2 ч. ложки
- Куриная грудка 500 грамм
- Мед 3 ч. ложки
- Имбирь 40 грамм
- Соевый соус 250 мл (150 мл. - для маринования грудки, 100 - для соуса)
- Кетчуп 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка (по вкусу)
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Репчатый лук 1 штука
- Вода 0,5 стакана
- Крахмал 2 ч. ложки
- Перец сладкий 2 штуки
Количество порций
3
Как приготовить "Куриная грудка в кисло-сладком соусе"
Куриную грудку помоем и отделим мясо от кости. Порежем филе небольшими кусочками.
Смешаем муку с крахмалом, добавим эту смесь к кусочкам курицы. Перемешаем, чтобы все кусочки равномерно покрылись смесью.
Наливаем в миску с куриным филе соевый соус так, чтобы все кусочки были покрыты, и отправляем в холодильник на часа 2.
Тем временем очистим лук от шелухи, нарежем его мелко. Перец, помытый и очищенный от семян, порежем соломкой.
В небольшом количестве растительного масла обжарим перец и лук (до прозрачности лука).
В глубокой мисочке смешаем соевый соус, кетчуп, мед, потертый на терке имбирь и чеснок, выдавленный через пресс. Все аккуратно перемешиваем.
Через два часа достаем куриное филе из холодильника и жарим минут 5 на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Потом на сковороду отправляем жареный лук с перцем, добавляем приготовленный соус. Хорошо перемешиваем.
Добавляем воду, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим приблизительно минут 8-10. Подавайте к любимым гарниром, посыпав кунжутом.
Оценить рецепт Куриная грудка в кисло-сладком соусе
3.8
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Новогодний Вок
Куриная грудка в брусничном соусе
Куриная грудка с вишневым соусом
Куриная грудка с апельсинами
Куриные боллы в кисло-сладком соусе
Курица в лечо
Курица по-китайски
Курица в лимонном соусе по-китайски
Кубаро (мясо в кисло-сладком соусе)
Курица в остром соусе по-китайски
Кисло-сладкий соус для курицы
Апельсиновая курица
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов