Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка в брусничном соусе

Куриная грудка в брусничном соусе

Отзывы (2)

Оксана Ч.

05.10.2020
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Курочка приготовленная в кисло-сладком брусничном соусе не оставит вас равнодушными. Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Попробуйте!

Описание приготовления:

Интересный, вкусный и полезный рецепт. Лук при запекании получается хрустящий и с легкой кислинкой — отличное дополнение к нежному мясу. Хотите приготовить что-то вкусное, необычное и при этом обойтись без больших расходов? Присмотритесь к этому рецепту! Блюдо подойдет для обеда в будни или любого семейного праздника.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Ягоды / Брусника / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Брусника 100 грамм
Сметана 70 грамм
Куриная грудка 400 грамм (филе)
Горчица 1 ст. ложка
Соевый соус 20 грамм
Соль По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

126 ккал

Калорийность

14 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная грудка в брусничном соусе"

Куриная грудка в брусничном соусе - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Куриная грудка в брусничном соусе - фото шаг 2

Лук нарежьте перьями, добавьте бруснику и помните все руками, чтобы лук и ягоды пустили сок.

Куриная грудка в брусничном соусе - фото шаг 3

Добавьте горчицу, сметану, соевый соус, соль и перец по вкусу.

Куриная грудка в брусничном соусе - фото шаг 4

Добавьте куриную грудку (можно по желанию разрезать ее на части), перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 1 час.

Куриная грудка в брусничном соусе - фото шаг 5

Переложите маринованную грудку на кусок фольги, смазанный маслом и сверху полейте ее брусничным соусом. Защипните фольгу со всех сторон, чтобы не было возможности для выхода пара и запекайте при температуре 180-200 градусов около 40 минут.