Куриная грудка в горчице и сухарях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из чего мы обычно делаем панировку. Макаем вначале в яйцо, а потом в сухари. Иногда добавляется мука. Так почему бы не попробовать новый вариант, в котором будет больше вкуса? Вот что получилось!
Описание приготовления:
Теперь я знаю, как приготовить куриную грудку в горчице и сухарях, и поделюсь этим с вами. Филе получается сочное и пряное благодаря такому сочетанию. На гарнир подадим пюре из цветной капусты и фасоль. Также не забудем сделать сливочный соус, который отлично подчёркивает вкус и соединяет между собой все ингредиенты.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль стручковая 240 Грамм
- Цветная капуста 360 Грамм
- Сметана 120 Грамм
- Куриная грудка 2 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Дижонская горчица 45 Миллилитров
- Панировочные сухари 40 Грамм
- Пармезан 15 Грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Оливковое масло 2 Чайных ложки
Количество порций
2
Калорийность
127 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Куриная грудка в горчице и сухарях"
1. Подготовьте ингредиенты. Разделите на мелкие соцветия капусту. Фасоль разрежьте на половинки. Чеснок почистите от шелухи.
2. В кастрюлю выложите капусту, чеснок и немного соли. Влейте воду. Доведите её до кипения, а потом варите овощи в течение 11 минут. Затем воду слейте, а чеснок с капустой превратите в пюре. Добавьте натёртый сыр, соль и перец.
3. Тем же временем натрите грудку солью и перцем. Потом обмакните курицу в горчице и в сухарях.
4. Затем обжарьте грудку в оливковом масле с каждой стороны по 3 минуты. И переложите курицу на противень.
5. Далее на противень также выложите фасоль. Предварительно посолите её и поперчите. Запекайте ингредиенты 11 минут при 200 градусах в духовке. Сделайте соус, подогрев в сотейнике пару минут сметану с горчицей.
6. Подавайте курицу с соусом, а рядом выложите фасоль и пюре. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриная грудка в горчице и сухарях
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Пад тай с креветками
Куриный террин со свиной вырезкой
Шоколадный рулет (лучший рецепт)
Омлет с цветной капустой
Ананасовая закуска
Пад тай с креветками
Куриный террин со свиной вырезкой
Шоколадный рулет (лучший рецепт)
Омлет с цветной капустой
Ананасовая закуска
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов