мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пикантная запеченная куриная грудка



Приготовил:  
25.05.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

По этому рецепту грудка получается в меру острой, но нежной и сочной. Попробовать однозначно стоит. Угощайтесь!

Описание приготовления:

В этом рецепте следует сначала грудку обжарить для того, чтобы закрыть поврежденные клетки и сок не вытекал. Молоко придаст грудке сочность и нежность. Остроту вы можете делать по своему вкусу. Наш обычный готовый хрен можно заменить на васаби, а майонез — густым йогуртом или сметаной. Специи берите по своему вкусу. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Острое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Яйцо куриное — 1 Ст. ложка
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Сухари панировочные — 2 Ст. ложки
  • Хрен столовый — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Пикантная запеченная куриная грудка"

Пикантная запеченная куриная грудка - фото шаг 1
Ингредиенты.
Пикантная запеченная куриная грудка - фото шаг 2
Помойте и обсушите куриную грудку. Разрежьте ее на два пласта. Посолите, обмажьте горчицей и запанируйте в сухарях. Обжарьте на горячем масле с двух сторон. Влейте молоко, закройте крышкой и потушите 5 минут. Снимите с огня, посыпьте специями и тертым чесноком.
Пикантная запеченная куриная грудка - фото шаг 3
Смешайте майонез, яйцо, тертый сыр и хрен.
Пикантная запеченная куриная грудка - фото шаг 4
Залейте полностью массой грудки.
Пикантная запеченная куриная грудка - фото шаг 5
Запекайте в горячей духовке при t=200 в течение 15-20 минут, до румяной корочке.
Пикантная запеченная куриная грудка - фото шаг 6
Подавайте сразу с любым гарниром или овощами.

Оценить рецепт Пикантная запеченная куриная грудка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепт уха

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
шурпа на костре