Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пикантная запеченная куриная грудка

Пикантная запеченная куриная грудка

Лорик Трюм

25.05.2018
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

По этому рецепту грудка получается в меру острой, но нежной и сочной. Попробовать однозначно стоит. Угощайтесь!

Описание приготовления:

В этом рецепте следует сначала грудку обжарить для того, чтобы закрыть поврежденные клетки и сок не вытекал. Молоко придаст грудке сочность и нежность. Остроту вы можете делать по своему вкусу. Наш обычный готовый хрен можно заменить на васаби, а майонез — густым йогуртом или сметаной. Специи берите по своему вкусу. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Хрен столовый 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик
Молоко 100 мл
Сыр твердый 50 грамм
Яйцо куриное 1 ст. ложка
Куриная грудка 1 штука
Горчица 1 ч. ложка
Майонез 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Специи По вкусу
Сухари панировочные 2 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

359 ккал

Калорийность

21 г

Белки

19 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пикантная запеченная куриная грудка"

Пикантная запеченная куриная грудка - фото шаг 1

Ингредиенты.

Пикантная запеченная куриная грудка - фото шаг 2

Помойте и обсушите куриную грудку. Разрежьте ее на два пласта. Посолите, обмажьте горчицей и запанируйте в сухарях. Обжарьте на горячем масле с двух сторон. Влейте молоко, закройте крышкой и потушите 5 минут. Снимите с огня, посыпьте специями и тертым чесноком.