Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка со специями в духовке

Куриная грудка со специями в духовке

Приготовил : Юлия Мальченко

24.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт такой куриной грудки обязательно должен быть в вашем арсенале. Готовится она легко, но получается весьма необычной, мягкой, сочной и вкусной. По желанию можете добавить любые специи и пряности.

Описание приготовления:

Если вы любитель куриной грудки, этот рецепт для вас. Готовится она быстро: сразу маринуется, затем обжаривается, а уже после запекается. Для большей сочности ее можно поместить в рукав для запекания. Специи и пряности добавляйте по вашему вкусу. С грудкой еще хорошо сочетаются травы, но это как пожелаете. Кроме этого, не забудьте про соус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 Штук
Соль и специи По вкусу
Смалец 1 Ст. ложек (или кокосовое масло)

Количество порций 1

Калорийность

896 ккал

Калорийность

99 г

Белки

0 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная грудка со специями в духовке"

Куриная грудка со специями в духовке - фото шаг 1

1. Куриные грудки всегда готовятся быстро, но для того чтобы они получились нежными и сочными, нужно их правильно приготовить. Для начала грудку нужно помыть, после чего посолить и приправить по вкусу. Если есть время, замаринуйте птицу по вашему вкусу и оставьте минимум на 1 час. Маринад сделает грудку еще сочнее.

Куриная грудка со специями в духовке - фото шаг 2

2. Сразу грудку нужно поджарить до румяного цвета. Лучше всего это сделать на кокосовом масле или на смальце.

Куриная грудка со специями в духовке - фото шаг 3

3. Жарьте их на среднем огне сразу с одной стороне, а потом с другой стороны.

Куриная грудка со специями в духовке - фото шаг 4

4. Периодически переворачивайте и смотрите, какого цвета мясо. Как только оно станет румяно-золотым, грудку можно переворачивать.

Куриная грудка со специями в духовке - фото шаг 5

5. Обжариваются грудки примерно 7-10 минут. Теперь отправьте грудки в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Куриная грудка со специями в духовке - фото шаг 6

6. После запекания оставьте грудку на открытом пространстве, чтобы она немного остыла. Если вы хотите, чтобы она была еще сочнее, запекайте ее в рукаве, а за 10 минут до готовности откройте пакет.