Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка, тушеная с овощами

Куриная грудка, тушеная с овощами

Приготовил : Марина Золотцева

22.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для детей и взрослых куриная грудка, тушеная с овощами в домашних условиях — это весьма удачная идея для обеда или ужина. Получается вкусно и сытно, к тому же, это просто в приготовлении.

Описание приготовления:

Когда куриная грудка, тушенная с овощами в домашних условиях, будет готова, можно дополнить её перед подачей щепоткой зелени, ложкой жирной сметаны или ломтиком лимона, например.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Грудка 300 Грамм
Растительное масло 1 Чайная ложка
Картофель 3-4 Штук
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидор 2-3 Штук
Сладкий перец 1 Штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Чеснок 1-2 Зубчиков
Специи 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Калорийность

75 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная грудка, тушеная с овощами"

Начните процесс приготовления с подготовки овощей, очистите картофель, нарежьте его небольшими кусочками. Лук, морковь, сладкий перец и чеснок очистите и измельчите. С помидора снимите кожицу, тоже нарежьте его небольшими кубиками. Можно также использовать кабачки или баклажаны, например.

Куриную грудку вымойте и обсушите немного бумажной салфеткой. Нарежьте средними кусочками.

В сотейнике разогрейте растительное масло. Выложите туда курочку, обжарьте её на сильном огне до образования корочки.

Добавьте лук с чесноком, жарьте на среднем огне пару минут.

Следом выложите морковь и сладкий перец. Овощи не нужно сильно обжаривать, можно даже сразу выложить их в сотейник без обжаривания.

Картофель и помидор отправьте в сотейник. Посолите и поперчите все по вкусу, аккуратно перемешайте.

Влейте воду или бульон. Добавьте специи по вкусу (куркуму, паприку, кориандр и т.д.). Доведите до кипения и оставьте на медленном огне под крышкой.

Оценить рецепт Куриная грудка, тушеная с овощами