Цыпленок в воке
Курица, запеченая в воке целиком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица в воке целиком готовится по восточному рецепту. Соевый соус и вино, имбирь и анис дает курице экзотический вкус. Мы называем этот рецепт "пьяной курицей" и с удовольствием шутим на эту тему.
Описание приготовления:
Курица в воке целиком варится в бульоне и маринаде. Готовой курице дайте отдохнуть десять минут и затем разрежьте ее на куски. Порционные куски полейте соком в котором варилась курица. Курицу подайте с рисом и зеленью. На мой вкус, курица, приготовленная в воке целиком, очень и очень вкусная. Ее также можно подать в холодном виде, если, конечно, она у вас останется. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука
- Бульон 500 грамм
- Соевый соус темный 100 мл
- Соевый соус легкий 100 мл
- Вино рисовое 100 мл (любое)
- Сахар 1 ч. ложка
- Зеленый лук 8-10 штук (стебли)
- Имбирь 5 грамм (отрезать от корня около 5 см)
- Анис 2 штуки (звездочки)
- Масло рапсовое 1 ст. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Курица, запеченая в воке целиком"
В мерном стакане смешать соусы и вино.
Приправы измельчить.
Смешать маринад и полить им курицу. Оставить курицу под крышкой на несколько часов.
Лук порезать.
В сковороде разогреть масло.
Обжарить зеленый лук.
Курицу переложить в вок, залить маринадом.
Добавить бульон с анисом.
Курицу варите на медленном огне 45 минут, иногда переворачивая. Готовой курице дайте отдохнуть 10 минут.
Бульон, в котором варилась курица, процедите.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица, запеченая в воке целиком
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов