Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Курица в рукаве для запекания

Курица в рукаве для запекания

Алиса

22.05.2014
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Невероятно пикантная курочка, которая станет главным блюдом любого обеденного или праздничного стола.

Описание приготовления:

Курица в рукаве для запекания в домашних условиях - великолепная альтернатива традиционным рецептам. Такое блюдо станет великолепным решением для любого праздничного стола, поскольку поразит не только своим роскошным эстетическим видом всех гостей, но и невероятным вкусовым сочетаниям. Если добавить дольки лимона - мясо получится еще боле сочным и пикантным.

Назначение: На обед / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Мука 1 ст. ложка
Яйцо 1 штука
Печень куриная 300 грамм (для начинки)
Репчатый лук 1 штука
Соль, перец и приправа По вкусу
Рукав для запекания 1 штука

Количество порций 5

Как приготовить "Курица в рукаве для запекания"

Курица в рукаве для запекания - фото шаг 1

1. Впереди торжественное мероприятие, а вы не знаете, чем удивить гостей? Предлагаю классический рецепт курицы в рукаве для запекания. Мясо получается очень сочным и мягким.

Курица в рукаве для запекания - фото шаг 2

2. Для начала, подготовьте печень, нарезав ее мелкими кусочками.

Курица в рукаве для запекания - фото шаг 3

3. Тем временем, натрите курицу солью и приправами по вкусу.

Курица в рукаве для запекания - фото шаг 4

4. Я готовила курочку с начинкой - так она получается вкуснее. Для этого, нарезанную печень соедините с соусом (мука+яйцо), тщательно перемешайте и наполните массой курицу изнутри.

Курица в рукаве для запекания - фото шаг 5

5. Мука впитает в себя лишнюю влагу и при запекании соус размягчит начинку.

Курица в рукаве для запекания - фото шаг 6

6. Поместите тушку в рукав, по желанию можете добавить дольки лимона - так вы сделаете мясо еще более пикантным. Готовится курица в рукаве для запекания не более 1,5 часа при температуре 180 градусов. По истечении этого времени, вытащите курицу из духового шкафа и дайте немного остыть, после чего можно подавать на большом блюде.