Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Куриные окорочка / Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания

Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания



Приготовил :  
26.01.2019
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я люблю это блюдо за то, что оно готовится намного проще, чем на сковороде и намного полезней. Вкусно, сочно и ароматно!

Описание приготовления:

Курица готовится в собственном соку со специями на "подушке" из овощей. На выходе получается мясо очень нежное, сочное. А овощи, пропитанные соком курицы - это отличный гарнир к курице. Набор овощей можно брать любой, например, болгарский перец и стручковую фасоль. Специи используйте на свой вкус - я предлагаю набор специй для шашлыка. В него входят острый красный перец, сладкая паприка, кориандр, сухие петрушка и укроп, сушеный лук и чеснок, майоран, чабер, базилик, лавровый лист. И еще я использую свежий розмарин - он отлично подходит к курице и картофелю. Если нет рукава для запекания, тогда берите фольгу или пергаментную бумагу. Попробуйте приготовить, блюдо просто и очень вкусное!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриные окорочка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок  — 1 Штука
  • Картофель  — 4-6  Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Специи для шашлыка  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Розмарин  — 1 Штука (веточка)
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 2

Как приготовить "Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания "

Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания  - фото шаг 1
Не очень крупно, но и не мелко нарежьте картофель.
Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания  - фото шаг 2
Морковь нарежьте кружками, лук - полукольцами и перемешайте с картофелем. Добавьте чеснок, раздавив его тыльной стороной ножа.
Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания  - фото шаг 3
Овощи посолите, добавьте ложку масла, половину специй и иголочки розмарина. Оставьте немного розмарина для курицы. Все тщательно перемешайте.
Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания  - фото шаг 4
Возьмите подходящую по размеру форму для запекания, в нее выложите рукав для запекания, а в рукав овощи.
Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания  - фото шаг 5
Куриный окорочок разделите на бедро и ножку, смажьте оставшимся маслом и специями.
Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания  - фото шаг 6
Выложите курицу на овощи, добавьте розмарин и завяжите рукав.
Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания  - фото шаг 7
Отправьте в духовку на минут 40-45 и запекайте при температуре 180 градусов. Затем достаньте форму, разрежьте рукав (будьте осторожны, внутри очень горячий пар, который вы выпустите) и верните в духовку. Запекайте до румяной корочки курицы.
Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания  - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания :

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Глория 03.02.2020 21:50 «Ответить

Рецепт очень достойный. Один только момент, не стоит их готовить в СВЧ, а в остальном - супер!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Arinka1 03.02.2020 20:50 «Ответить

спасибо за рецепт, все сделала по рецепту, запекла- получилось очень классно!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?