Сезонные рецепты:
Куриная грудка в клюквенном соусе
Курица в клюквенно-медовом соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить куриные голени в клюквенно-медовом соусе. Голени выходят нежными, ароматными, с очень красивой корочкой!
Описание приготовления:
Отдельно готовим соус, голени промываем и начиняем чесночком. Затем все выкладываем в противень и отправляем в духовку запекаться.Состав / Ингредиенты:
- Куриная голень 5 штук
- Клюква 50 грамм
- Чеснок 12 зубчиков
- Горчица 1 ч. ложка
- Мед 5 ст. ложек
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Перец черный 4 грамма
- Уксус 1 ст. ложка
Количество порций
2
Калорийность
284 ккал
Калорийность
1 г
Белки
15 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Курица в клюквенно-медовом соусе"
Для приготовления куриных голеней в клюквенно-медовом соусе нам понадобится чеснок, куриные голени, клюква, медовый соус с горчицей.
Для начала мы приготовим медово-горчичный соус. Мёд тщательно размешать с горчицей.
Добавить оливковое масло.
Добавить свежемолотый чёрный перец.
Добавить соевый соус . Перемешать.
А теперь приступим к самому интересному - к курочке. Голени помыть, обсушить салфеткой, надрезать их в 3-4 местах и начинить кусочками очищенного чеснока.
Клюкву помыть, размять, соединить с медово-горчичным соусом.
Голени уложить в посуду для запекания, залить клюквенно-медовым соусом.
Сверху выложить кусочки чеснока. Поставить в холодильник для маринования на 3-4 часа.
Запекать 35 минут при 200°С до золотистой корочки.
Оценить рецепт Курица в клюквенно-медовом соусе
4.5
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Алина Тохтаева 
19.02.2016 23:44
В ингридиентах указана 1 ст ложка уксуса, а в приготовлении он отсутствует! так нужен уксус или нет????
Катя Шульга
22.02.2016 16:45
Я думаю, что нужен для соуса-маринада. Во всяком случае я всегда добавляю :)
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов