Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Курица в кока-коле

Курица в кока-коле

Приготовил : Антон Сорока

01.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Газированные напитки подаются к столу вместе блюдами, однако на сей раз для них нашлось абсолютно другое применение. Рецепт, как приготовить курицу в кока-коле, удивит и порадует необычным вкусом.

Описание приготовления:

Для такого маринада можно брать разные части курочки: крылья, ножки, бедра и прочее, а также вместо курочки использовать и другие тушки (например, индейку). Возможно, блюдо не подойдет для детей, но вот взрослые обязательно оценят глазированную корочку и её сладковатый привкус. Куриные крылышки хорошо подойдут в качестве закуски к пиву, а также их можно подать к салату или гарниру.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 Зубчика
Куриные крылья 0,8 Килограмма
Соевый соус 50 Миллилитров
Растительное масло По вкусу
Лимонный сок 1 Чайная ложка
Соль и черный молотый перец По вкусу
Кока-кола 300 Миллилитров

Количество порций 10

Калорийность

45 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в кока-коле"

1. Крылышки мою, разрезаю на 3 части (самую маленькую выбрасываю), использую только две самые большие, хорошенько мою и вытираю бумажным полотенцем. Перекладываю крылья в миску, чищу и мелко нарезаю чеснок, добавляю его в миску, солю и перчу, взбрызгиваю лимонным соком. Мариную крылья 1 час в холодильнике.

2. Сковороду ставлю на огонь, наливаю растительное масло, разогреваю его. Выкладываю маринованные кусочки курицы, обжариваю их на большом огне до готовности, после этого вливаю соевый соус и колу, перемешиваю, чтобы все кусочки погрузились в жидкость, и продолжаю готовить на сильном огне.

3. Обжариваю курицу до тех пор, пока вся жидкость не выкипит, после этого убавляю огонь и обжариваю еще 5-7 минут. Готовые ножки перекладываю на тарелку и подаю к столу горячими.

Оценить рецепт Курица в кока-коле