Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица по-карибски

Курица по-карибски

Приготовил : Homemadefood

16.05.2023
Время приготовления: 40 мин

Если вам хочется приготовить необычное, но очень интересное по вкусу блюдо из курицы, тогда курица по-карибски — для вас! Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления блюда вам понадобится ананас в собственном соку или в легком сиропе, с минимальным содержанием сахара. Болгарский перец желательно использовать нескольких цветов, чтобы готовое блюдо получилось ярким и красочным.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная голень 500 Грамм
Рис 150 Грамм
Лук 50 Грамм
Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Орегано (сушеный) 1/2 Чайных ложки
Ананас консервированный 150 Грамм
Перед сладкий 200 Грамм
Перец острый По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Петрушка 20 Грамм (рубленая)

Количество порций 3

Калорийность

160 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица по-карибски"

Подготовьте ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте все овощи вместе с зеленью и куриными ножками под проточной водой. Косточку в ножках я заранее вырезала.

Нарежьте курянину небольшими кусочками, обжарьте в растительном масле до слегка румяной корочки. Снимите курицу на тарелку.

В это же масло выложите нарезанные кубиком лук и морковь, когда они станут мягкими, добавьте измельченный чеснок.

Почистите перец от семян и плодоножки, нарежьте его кубиком, добавьте в сковороду вместе с ананасом, жарьте еще минуты 3.

Тщательно промойте рис до чистой воды, переложите в сковороду, обжарьте все около минуты.

Верните в сковороду курицу, добавьте острый перчик, орегано, рубленую петрушку, соль и перец по вкусу. Налейте немного сока от ананасов и воды, она должна быть выше содержимого сковороды на сантиметр. После закипания накройте крышкой и готовьте на умеренном огне минут 17-20, вода должна полностью выкипеть.

Спустя время выключите плиту, отодвиньте сковороду с горячей конфорки, оставьте на 10 минут под крышкой "отдохнуть" и пропитаться всеми вкусами и ароматами, только тогда перемешивайте.

Курица по-карибски готова! Разложите по порциям и сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт Курица по-карибски

4.0 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Курица по-карибски"

Рекомендуем рецепты:
Куриные крылышки в духовке
Шашлык из курицы в кефире
Отбивные из окорочков
Куриный шашлык в панировке с салатом
Суфле из курицы с грибами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: