Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда на шпажках / Курица в духовке с овощами на шпажках

Курица в духовке с овощами на шпажках

Povarforlife

05.09.2015
Время приготовления: 3 ч.

Духовка и немного фантазии — это то, что нужно для приготовления необычного и при этом очень простого блюда – куриных шашлычков с овощами на шпажках.

Описание приготовления:

Это красивая и вкусная закуска для застолья. Приготовьте маринад из кефира и специй. Поместите в него мясо и лук, и уберите на 2 часа в холодильник. Порежьте помидоры и перец. Насадите на деревянные шпажки мясо, чередуя его с овощами. Выложите их на застеленный фольгой противень и запеките в духовке в течение 40 минут. На стол подайте в горячем виде с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда на шпажках

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 900 грамм
Помидор 2 штуки
Болгарский перец 2 штуки
Лук 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Кефир 1 стакан
Оливковое масло 1 ст. ложка
Карри 1 ч. ложка
Соль, перец, пряные травы По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Курица в духовке с овощами на шпажках"

Курица в духовке с овощами на шпажках - фото шаг 1

Смешайте кефир с измельченным чесноком, оливковым маслом, солью и специями (по вкусу).

Курица в духовке с овощами на шпажках - фото шаг 2

Порежьте мясо и лук, залейте их маринадом и оставьте в холодильнике на 2 часа.

Курица в духовке с овощами на шпажках - фото шаг 3

Порежьте помидоры и перец.

Курица в духовке с овощами на шпажках - фото шаг 4

Насадите на деревянные шпажки мясо, чередуя его с овощами. Застелите противень фольгой, разложите на ней шпажки, отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. При этом периодически переворачивайте шпажки, чтобы прожарка была равномерной. На стол подайте в горячем виде с гарниром на ваш вкус.

Оценить рецепт Курица в духовке с овощами на шпажках