Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица, тушенная в сметане с чесноком

Курица, тушенная в сметане с чесноком

25.03.2017
Время приготовления: 50 мин

Хочу с вами поделиться своей находкой — оригинальным рецептом приготовления курицы, тушенной в сметане с чесноком! Получается нежная, таящая во рту курица под слоем хрустящих крекеров. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить курицу, тушенную в сметане с чесноком, да не простую, а под хрустящей корочкой! Это блюдо действительно стоит вашего внимания: верхний плотный слой создает будто бы "крышку", под которой она готовится, как на пару! В этом, я так поняла, и заключаеися секрет невероятной нежности блюда, попробуйте сами!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 штука (1 средняя головка )
Масло сливочное 50 грамм
Сметана 200 грамм
Куриное филе 400 грамм
Соевый соус 1 ст. ложка
Крекеры 400 грамм (несладкие. Подойдут и хлебцы, и сухарики)
Специи 1 по вкусу
Кунжут черный 1 ст. ложка
Лимонный сок 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

299 ккал

Калорийность

5 г

Белки

24 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица, тушенная в сметане с чесноком"

Курица, тушенная в сметане с чесноком - фото шаг 1

1. Сначала — подготовительный этап. Курицу разморозим, нарежем кусочками, смешаем с давленым чесноком, специями и сметаной. Пусть маринуется час. Крекеры перетираем руками вместе с размягченным маслом, добавим кунжут.