Курицу (филе) нарезаем средними кусочками, и обжариваем на растительном масле.
Морковку моем, чистим, нарезаем кубиками, и тоже добавим.
Лук и грибы моем, чистим и нарезаем произвольно. Добавим в сковороду, не забываем помешивать!
Под крышкой на маленьком огне тушим, пока из грибов не уйдет лишняя влага. Солим, перчим, добавим приправы.
Добавим муку, и вливаем стакан воды или бульона.
Под крышкой тушим еще 20 минут. Готово!