Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица тушеная с болгарским перцем

Курица тушеная с болгарским перцем

Приготовил : Galate

25.12.2013
Время приготовления: 50 мин

Курица тушеная с болгарским перцем вкусное, ароматное блюдо. Пробовала я его в Словакии и была удивлена, как много есть вариантов приготовления блюд с овощами. Рекомендую и вам попробовать!

Описание приготовления:

Курица тушеная с болгарским перцем изысканное блюдо, которое очень легко приготовить. Главной секрет, что хорошо обжаренные, на вкусном масле продукты тушить на медленном огне. Мы называем курицу тушенную с болгарским перцем "утомленная перцем". Попробуйте и вы сделать курицу тушеную с болгарским перцем на какую-нибудь дружескую посиделку. Вам нужно будет только подать вино, и больше никаких хлопот. Делайте только порций побольше, могут попросить добавку! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Окорочка 4 Штуки
Болгарский перец 1 Штука (большой)
Помидор 2 Штуки
Лук 1 Штука
Оливковое масло 100 Миллилитров
Томатная паста 1 Ст. ложка
Сушеный базилик 1\2 Чайных ложек
Сушеный орегано 1\2 Чайных ложек
Соль, перец 1 По вкусу
Вино белое сухое 150 Миллилитров

Количество порций 4

Калорийность

133 ккал

Калорийность

0 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица тушеная с болгарским перцем"

Курица тушеная с болгарским перцем - фото шаг 1

Окорочка разрезать на 2 части, обжариваем их на разогретом масле до золотистого цвета. Выкладываем курицу на тарелку.

Курица тушеная с болгарским перцем - фото шаг 2

Нарезаем овощи кусочками примерно одинакового размера.

Курица тушеная с болгарским перцем - фото шаг 3

Овощи обжариваем 5 минут в посуде, где жарилась курица. Добавляем томатную пасту и жарим еще минуту. Кладем обратно курицу, вливаем вино, кладем специи и доводим до кипения. Тушим 30 минут на медленном огне.