Сезонные рецепты:
Курица со сметаной и чесноком
Курица в сметане с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Способов приготовления курицы существует, наверное, тысячи, но, согласитесь, курица в сметане - это нестареющая классика! Не знаете, как приготовить курицу в сметане с чесноком? Легко и просто!
Описание приготовления:
Такое блюдо не грех и на праздничный стол поставить - оно не посрамит даже самого торжественного застолья. Причем для приготовления вы можете использовать практически любые части курицы - и грудку, и крылья, и даже печень, но с бедрами блюдо получается, на мой взгляд, наиболее универсальным.Рецепт приготовления курицы в сметане с чесноком легко модернизировать под собственные кулинарные предпочтения - так, например, вы можете воспользоваться теми специями, которые больше всего любите. Такая курочка хороша и с пряными прованскими травами, и с имбирем, и даже с обычным репчатым луком - нарежьте его и добавьте в маринад, получится фантастически вкусно!
Главное, возьмите самую жирную сметану, какую найдете, тогда успех обеспечен!
Состав / Ингредиенты:
- Бедра куриные 8-10 штук
- Сметана 0,5 кг
- Чеснок 8-10 зубчиков
- Перец красный молотый 1 ч. ложка
- Соль 1,5-2 ст. ложки
- Паприка молотая 2 ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
129 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Курица в сметане с чесноком"
Для начала приготовим маринад - добавим в сметану соль, перец и парику, перемешаем.
Очистим чеснок.
Пропустим его через пресс - прямо в миску с маринадом. Еще раз перемешаем.
Подготовленные (то есть промытые, обсушенные и, в идеале, избавленные от костей) куриные бедра обильно покроем маринадом.
Уложим в жаропрочную форму, сверху распределим остатки маринада.
Затянем форму пищевой пленкой и уберем в холод - минимум на 2 часа, а еще лучше на всю ночь. Чем дольше будет мариноваться курица, тем быстрее потом приготовится.
Отправим форму в разогретую до 200С духовку примерно на 40-50 минут - до образования аппетитной золотисто-коричневой корочки.
Готовую курицу раскладываем по порционным тарелкам и гарнируем картофелем, отварным рисом или тушеными овощами.
Оценить рецепт Курица в сметане с чесноком
4.6
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов