Курица, тушенная с зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт для тех, кто не любит тратить много времени на кухне. Весь процесс займет у вас около 2 часов, при этом над ней не нужно стоять. Расскажу, как приготовить курицу, тушенную с зеленью.
Описание приготовления:
Тут вы можете купить целую тушку и разобрать ее на части или купите отдельные части (голени, окорока, бедрышки). Блюдо готовят на одной сковороде, поэтому у вас будет минимальное количество грязной посуды. Курочка будет сочная, ароматная и очень вкусная.Состав / Ингредиенты:
- Курица (голени) 4-5 Штук
- Базилик свежий 1 Пучок
- Петрушка 0,5 Пучка
- Кинза 0,5 Пучка
- Соус "Терияки" 1-2 Ст. ложек
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Сливочное масло 3 Ст. ложки
- Лимонный сок По вкусу
- Лимонная цедра 0,5 Чайных ложки
- Карри 1 Щепотка
- Соль, молотый перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Курица, тушенная с зеленью"
1. Вымойте кусочки курицы, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, карри, соль и перец, соус «Терияки», перемешайте.
2. Вымойте листья зеленого базилика и добавьте цельными к мясу, еще раз перемешайте и оставьте на 5 минут.
3. Чеснок очистите и нарежьте крупными кусочками.
4. Нарежьте мелко кинзу и петрушку.
5. Оставшееся сливочное масло растопите в чугунной сковороде или в казанке.
6. Добавьте крупные кусочки чеснока, кинзу и петрушку, обжаривайте 3-5 минут.
7. Добавьте к зелени и чесноку 2 ложки соевого соуса, 0,5 чайных ложки лимонной цедры, 1 ложку лимонного сока.
8. Выложите кусочки курицы и перемешайте ее, чтобы они были окутаны специями и зеленью. Накройте емкость крышкой и готовьте на слабом огне 100 минут.
9. Готовую курочку подавайте к столу горячей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица, тушенная с зеленью
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Легкий салат из пекинской капусты с курицей
Картофельные корзиночки с начинкой
Яйца в томатном соусе с нутом
Салат с рукколой и мандаринами
Томатное печенье
Легкий салат из пекинской капусты с курицей
Картофельные корзиночки с начинкой
Яйца в томатном соусе с нутом
Салат с рукколой и мандаринами
Томатное печенье
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ