Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с базиликом и сметаной

Курица с базиликом и сметаной

12.07.2017
Время приготовления: 1 ч.

Курицу с базиликом и сметаной приготовить довольно просто. Это очень ароматное и легкое блюдо. Оно подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, ведь курица — это диетический продукт.

Описание приготовления:

Благодаря добавлению к курице базилика, это блюдо получается очень ароматным. Вы можете самостоятельно отрегулировать калорийность. Если вы следите за фигурой, то просто используйте сметану с низким процентом жирности. Чтобы узнать, как приготовить курицу с базиликом и сметаной, читайте этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 100 грамм
Чеснок 1 зубчик
Сметана 100 грамм
Куриное филе 100 грамм
Грецкие орехи 10 штук
Базилик 1 пучок
Соль По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

263 ккал

Калорийность

1 г

Белки

30 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с базиликом и сметаной"

Курица с базиликом и сметаной - фото шаг 1

Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами, зачистите от пленок и нарежьте на небольшие кусочки одинакового размера.

Курица с базиликом и сметаной - фото шаг 2

Разогрейте в сковороде несколько столовых ложек масла, обжарьте на нем куриное филе до золотистого цвета. Достаньте из сковороды филе и отставьте его в сторону.

Курица с базиликом и сметаной - фото шаг 3

Очистите и нарежьте на кубики или полукольца репчатый лук. Обжарьте его на растительном масле, постоянно помешивая, пока он не приобретет красивый золотистый оттенок.

Курица с базиликом и сметаной - фото шаг 4

Теперь приготовьте соус. Для этого поместите в чашу блендера листики свежего базилика, очищенный чеснок и ядра грецкого ореха. Добавьте немного растительного масла и взбейте все до однородности.

Курица с базиликом и сметаной - фото шаг 5

К обжаренному луку добавьте курицу и влейте сметану. Тщательно все перемешайте и тушите десять минут под крышкой на медленном огне. Если масса вам покажется слишком густой, то просто добавьте немного оводы.