Домашняя курица тушеная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами очень простым, но при этом довольно удачным вариантом, как приготовить домашнюю курицу тушеную со специями. Мясо получается удивительно нежным и тает во рту.
Описание приготовления:
1. Первым делом нужно вымыть и обсушить птицу.2. В небольшой мисочке смешайте соль и все специи, которые вам по душе. Рекомендую обязательно использовать в рецепт приготовления домашней курицы тушеной перец, а также по желанию молотый чеснок, лук, паприку, кориандр, базилик и орегано, петрушку.
3. Смесью специй и трав натрите птицу со всех сторон, в том числе и внутри.
4. Разогрейте на сковороде немного растительного масла и выложите курицу. На сильном огне обжарьте тушку со всех сторон до появления корочки. Переворачивайте аккуратно, чтобы не сорвать шкурку.
5. Аккуратно переложите птицу в сотейник с толстым дном. Добавьте воду или бульон. Доведите до кипения, а затем уберите огонь до минимума и томите до готовности.
6. При желании можно добавить в сотейник очищенную луковицу, морковь, стебель сельдерея, а также пучок зелени, например. Если блюдо только для взрослых, то домашняя курица тушеная в домашних условиях может быть еще и в белом сухом вине.
В результате получается не только вкусная, но и полезная птица.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
898 ккал
Калорийность
0 г
Белки
100 г
Жиры
0 г
Углеводы
Оценить рецепт Домашняя курица тушеная
4.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Курица, тушенная с маслинами
Курица, тушеная в духовке
Курица тушеная с болгарским перцем
Курица тушеная в сметане
Курица тушеная с грибами
Домашняя курица в духовке
Домашняя курица в мультиварке
Курица, тушеная в томатном соусе
Курица, тушеная в соусе
Курица, тушеная в соевом соусе
Курица, тушеная с овощами в сметане
Курица, тушенная кусочками
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
рецепты пшено
Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
выпечки на скорую руку рецепты
рецепты пшено
Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
выпечки на скорую руку рецепты