Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица, тушенная кусочками с луком

Курица, тушенная кусочками с луком

06.10.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Это блюдо особенно придется по вкусу тем, кто предпочитает не только вкусную, но и полезную еду. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт курицы, тушенной кусочками.

Описание приготовления:

Этот вариант, как сделать курицу, тушенную кусочками, специально для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Блюдо не требует контроля и готовится практически так же, как в мультиварке. Кроме лука можно добавить и другие овощи и специи, но классический рецепт, на мой взгляд, наиболее удачный.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 штука
Сливочное масло 30 грамм
Сушеные грибы 2 штуки (по желанию)
Соль По вкусу
Луковица 2-3 штук
Лавровый лист 1-2 штук
Перец горошком 2-3 штук

Количество порций 6

Калорийность

107 ккал

Калорийность

0 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица, тушенная кусочками с луком"

Курица, тушенная кусочками с луком - фото шаг 1

1. Первым делом курочку вымойте как следует и обсушите бумажной салфеткой. Затем разделите на кусочки. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот рецепте приготовления курицы, тушенной кусочками, также используются сушеные грибы, однако их необходимо всего парочку (для аромата).

Курица, тушенная кусочками с луком - фото шаг 2

2. Возьмите сотейник с толстым дном, положите туда лавровый лист и горошины перца. Добавьте сливочное масло.

Курица, тушенная кусочками с луком - фото шаг 3

3. Затем начните выкладывать курочку. Каждый слой нужно слегка подсолить, при желании можно добавить перец, паприку, сушеный чеснок, например. Выложите грибочки (их не нужно предварительно размачивать).

Курица, тушенная кусочками с луком - фото шаг 4

4. Очистите луковицы, нарежьте их средними кольцами или полукольцами и отправьте в сотейник. Накройте блюдо крышкой и поставьте на медленный огонь.

Курица, тушенная кусочками с луком - фото шаг 5

5. Курица, тушенная кусочками в домашних условиях, проведет на плите около 1 часа. Все это время ее не нужно трогать. Просто томите на минимальном огне. Желательно даже не открывать крышку, чтобы не мешать процессу. Перед подачей вы можете дополнить курочку гарниром, соусом или овощами, например.

Оценить рецепт Курица, тушенная кусочками с луком