Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Терияки / Курица терияки с овощами

Курица терияки с овощами

Приготовил : Марина Золотцева

03.08.2015
Время приготовления: 30 мин

Если восточная кухня вам по вкусу, тогда не отказывайте себе в удовольствии и побалуйте себя очень аппетитным блюдом. Курица терияки с овощами в домашних условиях - это просто объедение.

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт курицы терияки с овощами, который без труда получится повторить дома даже без особых познаний в восточной кухни. Необходимые ингредиенты, конечно, желательны, однако всегда есть место для фантазии и при желании можно использовать другие доступные варианты.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Терияки

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 100-150 Грамм
Замороженный горошек 100 Грамм
Морковь 0.5 Штуки
Куриная грудка 2 Штуки
Масло оливковое 1-2 Ст. ложек
Луковица 1 Штука (+ зеленый лук)
Перец По вкусу
Сладкий перец 2 Штуки
Соус "Терияки" 3-5 Ст. ложек

Количество порций 3

Калорийность

70 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица терияки с овощами"

1. Грудку нужно вымыть, с помощью бумажной салфетки обсушить и нарезать небольшими кубиками. Выложить в глубокую мисочку и залить соусом. Если покупной соус найти не удалось, его всегда можно приготовить дома. Обычный соевый соус без дополнительных ингредиентов едва ли подойдет в рецепт приготовления курицы терияки с овощами.

2. Пока грудка маринуется можно заняться овощами. Измельчить белый лук и зеленые перья. Очистить от семян и нарезать небольшими кубиками сладкий перец (лучше взять разных цветов). Морковь и брокколи вымыть и тоже измельчить.

3. Лучше всего использовать в такого рода блюда кунжутное масло, но если его нет, то подойдет и оливковое. На сковороде разогреть масло и отправить туда овощи. Обжарить на среднем огне до мягкости. В конце процесса добавить щепотку соли (при желании) и перца.

4. Когда грудка пропиталась маринадом, необходимо отправить ее на сковороду (предварительно слив примерно половину маринада). Обжарить ее на сильном огне до золотистой корочки, а затем уменьшить огонь, влить оставшийся соус и оставить жариться до готовности.

5. Готовую грудку переложить вместе с соусом к овощам, аккуратно перемешать. Добавить щепотку перца при желании и через пару минут снять огня. Подана к столу курица терияки с овощами в домашних условиях может быть как самостоятельное блюдо или с рисом на гарнир.

Оценить рецепт Курица терияки с овощами

4.3 12

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Курица терияки с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Кучерявый"
Брокколи с яйцом и сыром на сковороде
Гороховый суп с копченой рулькой
Стручковая фасоль с мясом
Оладьи из куриной печени

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: