Курица с соусом карри



Приготовил :  
17.10.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой рецепт курицы отлично сочетается с абсолютно любым гарниром, а такая приправа, как карри подойдет тем, кто любит пикантные блюда. Поэтому я расскажу Вам, как приготовить курицу с соусом карри.

Описание приготовления:

Курица получается безумно ароматной и вкусной, а главное необычной. Мой пошаговый рецепт покажет Вам, как приготовить курицу с соусом карри без хлопот. Такую курицу лучше подавать к рису басмати. Если не нашли греческий йогурт, используйте любой 2-4% классический йогурт, главное не обезжиренный. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Индийская / Восточная

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 400 Грамм
  • Соль, черный перец  — По вкусу
  • Карри  — 2 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Имбирь  — 1 Ст. ложка
  • Кукурузный крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Греческий йогурт  — 1/4 Стакана
  • Лук  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица с соусом карри"

1
Курицу поперчите, посолите и нарежьте тонкими полосками.
2
В сковороду налейте масло и поставьте на средний огонь, выложите курицу и доведите до полуготовности, затем выложите на тарелку.
3
В сковороду добавьте, по необходимости, масло и мелко нарзанный лук, жарьте около 5 минут.
4
Имбирь натрите на мелкой терке, добавьте к луку. Чеснок пропустите через пресс и также отправьте в сковороду. Затем добавьте карри. Готовьте около 5 минут.
5
Крахмал разведите в курином бульоне, мешайте до полного растворения. Добавьте в сковороду вместе с сахаром и солью. Доведите все до кипения и варите на среднем огне до загустения 5 минут.
6
Добавьте курицу и горошек, тушите на среднем огне до готовности курицы. Немного остудите, добавьте йогурт и мелко порубленную кинзу.
7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с соусом карри:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
блюда из лука порея рецепты

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
что можно приготовить из соленой красной рыбы