мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с овощами в томатном соусе



Приготовил:  
04.01.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Восхитительный аромат специй, нежнейшее томленое мясо в остром томатном соусе с овощами – все это под силу каждому. Записывайте рецепт блюда, как приготовить курицу с овощами в томатном соусе.

Описание приготовления:

Можно использовать любые овощи: перец, лук, томаты, морковь, сельдерей, даже овощную замороженную смесь. У вас получится мясное рагу в томатном соусе, которое можно сразу подавать к столу или приготовить к нему гарнир из отварного риса.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Перец / Помидор / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные бедра без костей  — 330 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Анис — 1 Штука
  • Семена тмина  — 1 Чайная ложка
  • Чернушка — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Корень имбиря  — 15 Грамм (очищенный и тертый)
  • Лук — 0,5 Штуки
  • Помидоры — 200 Грамм
  • Томатный соус  — 400 Грамм
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Перец салатный — 2 Штуки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Курица с овощами в томатном соусе"

Курица с овощами в томатном соусе - фото шаг 1
1. Нарежьте куриные бедра небольшими кусочками, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду или небольшую кастрюлю с растительным маслом, выложите мясо и обжаривайте его до румяной корочки и переложите в другую тарелку.
Курица с овощами в томатном соусе - фото шаг 2
2. В сковороду после мяса выложите анис, тмин и чернушку, перемешайте.
Курица с овощами в томатном соусе - фото шаг 3
3. Добавьте измельченный на терке имбирь и измельченные зубчики чеснока, перемешайте.
Курица с овощами в томатном соусе - фото шаг 4
4. Нарежьте крупно луковицу, перец (красный и зеленый), томаты. Выложите овощи к специям, перемешайте хорошенько и обжаривайте до мягкости овощей.
Курица с овощами в томатном соусе - фото шаг 5
5. Добавьте к овощам томатную пасту, сахар, любые другие специи по вкусу, верните мясо и тушите все до образования густого соуса.
Курица с овощами в томатном соусе - фото шаг 6
6. Подавайте блюдо горячим, можно украсить свежей петрушкой или кинзой.

Оценить рецепт Курица с овощами в томатном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
блюда быстрого приготовления

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
торт сметанный рецепт