Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с имбирем

Курица с имбирем

27.12.2016
Время приготовления: 30 мин

В последнее время азиатская кухня находится на пике своей популярности во многих странах Европы и СНГ. Это, конечно, сказывается и на продуктах, которые мы теперь можем приобрести без особого труда.

Описание приготовления:

Например, мы уже давно привыкли использовать соевый соус в сочетании с фруктами и имберём. В своём рецепте я рассказала, как приготовить курицу с имбирем. Здесь представлена вся гамма вкусов: сладкий, солёный, кислый и горький. Блюдо считается эталоном южно-азиатской кухне и должно задействовать все ваши вкусовые рецепторы.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе / Имбирь

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 2 штуки
Куриное филе 2 штуки
Имбирь свежий 50 грамм
Соевый соус 1 ч. ложка (светлый)
Оливковое масло 1 ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

105 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с имбирем"

Куриное филе промойте, немного подрежьте (обрежьте все ненужные нам пленочки) и отбейте, чтобы толщина кусочков была примерно 15 мм.

Мясо выложите на хорошо прогретую сковороду с маслом. Жарьте его с каждой стороны по 3 минуты.

Апельсины помойте. Один очистите от кожуры и разделите на дольки, удалите всю белую кожуру. Из второго выдавите сок. Имбирь нарежьте тонкими пластинками.