Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с грибами в духовке

Курица с грибами в духовке

24.12.2015
Время приготовления: 55 мин

Этот рецепт курицы очень похож на рецепт французского кокота, только вместо соуса бешамель я использую сливки. Курочка, запеченная с грибами под нежной сливочной корочкой, получается непревзойденной.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт, как приготовить курицу с грибами в духовке, и он очень прост. Нужно порезать грибы и лук, сложить их вместе с курицей в форму дял запекания и отправить в духовку. Ни курицу, ни грибы не нужно предварительно никак термически обрабатывать, что еще больше упрощает процесс готовки.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные бедрышки 2 штуки
Шампиньоны 300 грамм
Лук репчатый 3 штуки
Сливки 150 мл
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

52 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с грибами в духовке"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и грибы заранее очистите. Сливки у меня были слегка подмороженные, но я не стала их размараживать, так получилось даже лучше.

Разрежьте мелкие шампиньоны пополам, а крупные порежьте на нетолстые пластины.

Лук порежьте четвертькольцами.

На дно жаропрочной керамической формы положите 1-2 ст. ложки жира (можете заменить на сливочное или растительное масло) и выложите натертые солью и перцем куриные бедрышки.