Курица в духовке с шампиньонами
Курица с грибами в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт курицы очень похож на рецепт французского кокота, только вместо соуса бешамель я использую сливки. Курочка, запеченная с грибами под нежной сливочной корочкой, получается непревзойденной.
Описание приготовления:
Перед вами рецепт, как приготовить курицу с грибами в духовке, и он очень прост. Нужно порезать грибы и лук, сложить их вместе с курицей в форму дял запекания и отправить в духовку. Ни курицу, ни грибы не нужно предварительно никак термически обрабатывать, что еще больше упрощает процесс готовки.Состав / Ингредиенты:
- Куриные бедрышки 2 штуки
- Шампиньоны 300 грамм
- Лук репчатый 3 штуки
- Сливки 150 мл
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
52 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Курица с грибами в духовке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и грибы заранее очистите. Сливки у меня были слегка подмороженные, но я не стала их размараживать, так получилось даже лучше.
Разрежьте мелкие шампиньоны пополам, а крупные порежьте на нетолстые пластины.
Лук порежьте четвертькольцами.
На дно жаропрочной керамической формы положите 1-2 ст. ложки жира (можете заменить на сливочное или растительное масло) и выложите натертые солью и перцем куриные бедрышки.
Сверху положите измельченные шампиньоны, а на них - лук.
Накройте все слоем сливок, еще раз посолите и поперчите.
Если есть крышка, накройте форму ею, в противном случае накройте фольгой и отправляйте в духовку на 40 минут.
Готовое блюдо выложите на красивую тарелку и украсьте зеленью. Подавайте с овощными пюре или макаронами. Будет очень вкусно.
Оценить рецепт Курица с грибами в духовке
3.9
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Margaritaone 
25.01.2018 08:40
О, да! Грибочки, курочка, сливки... это просто не имеет права быть невкусным!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов