Курица со спаржей и кокосово-арахисовым соусом
Курица с арахисовым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления курицы на гриле с арахисовым соусом, чатни из манго и кинзой. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их на 30 минут в воде перед использованием.
Описание приготовления:
Приготовить соус. В блендере смешать арахисовое масло, чатни, сок лайма, 1 столовую ложку соевого соуса, чеснок, красный перец, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 стакана воды до получения однородной массы. Отложить в сторону.Насадить курицу на шампуры. Выложить а в неглубокую посуду, приправить солью и перцем. Полить маслом и оставшимся соевым соусом.
Нагреть гриль до высокой температуры, слегка смазать решетку маслом. Жарить курицу до готовности, около 3 минут с каждой стороны. Выложить на блюдо, украсить кинзой, если это необходимо. Подавать с арахисовым соусом.
Состав / Ингредиенты:
- Чатни из манго 3 ст. ложки
- Свежевыжатый сок лайма 2 ст. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Зубчик чеснока 1 штука
- Красный перец хлопьями 1/4 ч. ложки
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Куриных грудок без кожи 650 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
4
Оценить рецепт Курица с арахисовым соусом
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов