Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица с ананасами на сковороде

Курица с ананасами на сковороде



Приготовил :  
19.09.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица с ананасами на сковороде - очень пряное и изящное блюдо. Вкус курицы приобретает приятный сладкий оттенок с ароматом восточных приправ. В целом, блюдо прекрасно подходит для гурманов и эстетов.

Описание приготовления:

Курица с ананасами на сковороде готовится довольно просто и легко. На приготовление этого блюда понадобиться примерно 30-40 минут, но оно того стоит, поверьте! Самое интересное, что такое блюдо очень хорошо сочетается с прохладным белым вином и итальянским хлебом чиабаттой (если подавать курицу без риса). Особую пикантность блюду придает соевый соус. Для тех, кто особенно любит восточную кухню, могу предложить добавить немного кунжута.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 300-400 Грамм
  • Консервированные ананасы  — 150 Грамм
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — 2-3 Долек
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Карри  — 1-2 Чайных ложек
  • Молотый имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Перец чили  — 1/3 Чайных ложки
  • Соевый соус  — 2-3 Ст. ложек
  • Крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — - По вкусу
  • Свежая зелень  — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица с ананасами на сковороде"

Курица с ананасами на сковороде - фото шаг 1
Курицу хорошенько промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Чеснок рубим, лук мелко нарезаем. Жидкость от ананасов сливаем и нарезаем их маленькими кубиками, так же как и помидоры.
Курица с ананасами на сковороде - фото шаг 2
Кусочки курицы обваливаем в крахмале и обжариваем на сковороде на сильном огне около 5-7 минут. Затем снимаем с огня и отставляем в сторону.
Курица с ананасами на сковороде - фото шаг 3
В ту же сковородку вливаем немного масла и обжариваем лук с чесноком, постоянно перемешивая (около 3 минут). Затем добавить помидоры и жарить еще около 3 минут. Все должно немного загустеть, затем вливаем соевый соус, добавляем карри, молотый имбирь, перец чили и ананасы.
Курица с ананасами на сковороде - фото шаг 4
В получившуюся массу, которую хорошо перемешиваем и готовим около 2 минут, добавляем кусочки курицы. Можно добавить немного воды (1/4 стакана) и тушим все около 7 минут на среднем огне, постоянно перемешивая. По вкусу можно добавить еще соевого соуса, соли, приправ.
Курица с ананасами на сковороде - фото шаг 5
К столу наше блюдо подаем с рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с ананасами на сковороде:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 13
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Курица с ананасами на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оля 27.04.2020 13:51 «Ответить

Я бы ещё во время тушения добавила лимонную кислоту, чтобы мясо было мягким

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юленька Аквариус 16.01.2019 21:51 «Ответить

Интересный вариант.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Серждио 16.11.2017 16:00 «Ответить

Приготовил дома. Всем очень понравилось. Буду повторять. Вместо свежих томатов брал нарубленные в собственном соку.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга Миронова 09.11.2017 19:27 «Ответить

очень вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
тушеные ребрышки рецепт

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
айвар