Курица по-китайски с ананасами
Курица с ананасами на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица с ананасами на сковороде - очень пряное и изящное блюдо. Вкус курицы приобретает приятный сладкий оттенок с ароматом восточных приправ. В целом, блюдо прекрасно подходит для гурманов и эстетов.
Описание приготовления:
Курица с ананасами на сковороде готовится довольно просто и легко. На приготовление этого блюда понадобиться примерно 30-40 минут, но оно того стоит, поверьте! Самое интересное, что такое блюдо очень хорошо сочетается с прохладным белым вином и итальянским хлебом чиабаттой (если подавать курицу без риса). Особую пикантность блюду придает соевый соус. Для тех, кто особенно любит восточную кухню, могу предложить добавить немного кунжута.Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 300-400 грамм
- Консервированные ананасы 150 грамм
- Лук 1-2 штук
- Чеснок 2-3 долек
- Помидоры 3 штуки
- Карри 1-2 ч. ложек
- Молотый имбирь 1 ч. ложка
- Перец чили 1/3 ч. ложки
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Крахмал 2 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Свежая зелень - по вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Курица с ананасами на сковороде"
Курицу хорошенько промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Чеснок рубим, лук мелко нарезаем. Жидкость от ананасов сливаем и нарезаем их маленькими кубиками, так же как и помидоры.
Кусочки курицы обваливаем в крахмале и обжариваем на сковороде на сильном огне около 5-7 минут. Затем снимаем с огня и отставляем в сторону.
В ту же сковородку вливаем немного масла и обжариваем лук с чесноком, постоянно перемешивая (около 3 минут). Затем добавить помидоры и жарить еще около 3 минут. Все должно немного загустеть, затем вливаем соевый соус, добавляем карри, молотый имбирь, перец чили и ананасы.
В получившуюся массу, которую хорошо перемешиваем и готовим около 2 минут, добавляем кусочки курицы. Можно добавить немного воды (1/4 стакана) и тушим все около 7 минут на среднем огне, постоянно перемешивая. По вкусу можно добавить еще соевого соуса, соли, приправ.
К столу наше блюдо подаем с рисом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица с ананасами на сковороде
4.3
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Елизавета
13.06.2025 00:39
Это было настолько вкусно, что я первый раз в жизни решила оставить комментарий Ну просто 100/10 Вау!!!!
Ольга Иванова 
05.05.2021 08:32
Делала без крахмала и без имбиря. Потому что что не нашлось дома. Получилось очень вкусно, очень! Благодарю за рецепт!!! Даже зарегистрировалась тут специально, чтоб написать))) буду ещё делать!!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов