Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рецепт курицы с ананасом

Рецепт курицы с ананасом

05.10.2017
Время приготовления: 30 мин

Это блюдо невероятно простое в исполнении, зато какой фурор оно производит каждый раз! Заинтересовались? Тогда читайте и смотрите рецепт курицы с ананасом. Подавать блюдо будем с гарниром из риса.

Описание приготовления:

По желанию для красоты можете посыпать курочку семенами кунжута. А вообще блюдо и без каких-либо дополнений выглядит просто изумительно, согласитесь.
Несмотря на всю простоту сочетания курицы в кисло-сладком соусе и риса, думаю, что это блюдо можно подавать и на праздничный стол.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас / Крупы / Рис / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Сок ананасовый 120 мл
Соевый соус 60 мл
Бульон куриный 60 мл
Соус "Хайсин" 50 мл
Сахар коричневый 60 грамм
Чеснок 2 зубчика
Крахмал 2 ч. ложки
Масло растительное 1 ч. ложка
Куриная грудка 400 грамм
Ананас 1 штука
Орешки кешью По вкусу
Рис 200 грамм
Кунжут По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Рецепт курицы с ананасом"

Ананас аккуратно разрежьте на 2 части, вырежьте мякоть, половину ее порежьте кубиком. Остальную мякоть выскребите ложкой из кожуры, чтобы получились лодочки.

Курицу порежьте мелкими кусочками. Смешайте все жидкие ингредиенты с сахаром, измельченным чесноком и крахмалом. Уварите этот соус до состояния густого сиропа. Отправьте курицу на сковороду вместе с сиропом, ананасом и орешками, включите средний огонь и тушите до готовности мяса. Параллельно отварите рис.