мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Оливки / Куриная грудка / Курица по-мароккански с оливками

Курица по-мароккански с оливками



Приготовил:  
09.02.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица любима во многих кухнях мира. С ней делают всё, что возможно вообразить. Вкус её меняется порой до неузнаваемости. Давайте сегодня посмотрим, как её готовят на африканском континенте.

Описание приготовления:

Грудка по этому рецепту получается сочной, пряной, с небольшой кислинкой. На гарнир отлично подойдёт рис в таком же стиле. И для начала предлагаю вам посмотреть, как приготовить курицу по-мароккански с оливками. Удивил меня в этом варианте лук, который я в тушёном виде не люблю, а здесь он смотрится просто прекрасно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Оливки / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Африканская / Марокканская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Оливки зелёные — 10 Штук (большие, без косточек)
  • Куриный бульон — 120 Миллилитров
  • Белое сухое вино — 60 Миллилитров
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Куркума — 0,5 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
  • Кинза, веточка — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Курица по-мароккански с оливками"

Курица по-мароккански с оливками - фото шаг 1
1. Курицу смажьте солью и перцем. Затем выложите на разогретое масло и обжарьте с обеих сторон до готовности.
Курица по-мароккански с оливками - фото шаг 2
2. После этого нарежьте лук длинными полосками. Выложите их на разогретое масло. Добавьте измельчённый чеснок. Тушите овощи 9 минут на на небольшом огне, иногда перемешивая. Потом всыпьте перец и куркуму.
Курица по-мароккански с оливками - фото шаг 3
3. Далее влейте бульон и вино. Выложите оливки половинками.
Курица по-мароккански с оливками - фото шаг 4
4. Верните курицу. Тушите блюдо 7 минут на среднем огне.
Курица по-мароккански с оливками - фото шаг 5
5. Подавайте блюдо с кинзой и соком лимона. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица по-мароккански с оливками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
пицца на слоеном тесте рецепт

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
пянсе рецепт с фото