Подготовьте ингредиенты для маринада.
Смешайте их, выдавите один зубчик чеснока. Перемешайте в маринаде курицу и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
Пожарьте курицу на оливковом масле со всех сторон.
Сложите жаренную курочку в кастрюлю.
Залейте водой, чтобы курочка закрылась. И потушите минут 10-15.
Пока курочка тушится, нарежьте кабачок кольцами и посолите.
Пожарьте кабачок с каждой стороны, пока не подрумянится. Для любителей острого можно смазать жаренные кабачки давленным чесноком.