Нарезаем грудку бабочкой и посыпаем солью.
Кладем грудку жариться на прогретую сковороду (средний огонь).
Добавляем немного лимонного сока и текилы. Даем мясу попотеть несколько минут. Не забывайте переворачивать.
Будет полезно пропустить стаканчик текилы во время приготовления.
Можно поломать курицу на несколько частей, как это показано на картинке.
Уже можно насыпать в тарелку чипсы и бросить кусочек сыра сверху. Если положить курицу на сыр, он начнет таять.
Поджариваем курицу до коричневой корочки.
Посыпаем курицу тертым сыром. Дадим ему расплавиться и снимаем сковороду с плиты.
Кладем курицу на сыр и чипсы. Поливаем сальсой и украшаем ломтиками лайма. Приятного аппетита!