В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Курица по-болгарски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это очень яркое блюдо порадует не только ваши вкусовые рецепторы, но глаза, ведь это настоящий взрыв красок и эмоций. Оно, несомненно, понравится вам, если вы любите острую пищу с необычным вкусом.
Описание приготовления:
Этот потрясающий рецепт приготовления курицы по-болгарски уже давно завоевал мое сердце, ведь я так люблю сочетание свежих овощей и курицы, а если к этому добавить немного остроты, то мы получим по-настоящему шикарное блюдо. Поверьте мне, вкус у этой курочки настолько потрясающий, что даже дух захватывает, а ведь приготовить ее не так уж и сложно, можно даже сказать, что легко. Вообще болгарская кухня всегда богата на овощи и различные травы, она сочетает в себе некоторые элементы турецкой, греческой, армянской, итальянской и венгерской кухонь, наверное, именно по этой причине она столь колоритная и насыщенная. А если вы хотите узнать, как приготовить курицу по-болгарски в домашних условия, то ознакомьтесь с этим простым рецептом, и можете смело приступать к делу.Состав / Ингредиенты:
- Грудка куриная 2 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Перец сладкий 1 штука
- Соус соевый 100 мл
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Перец зеленый острый 0,5 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук зеленый 3 штуки
- Кинза свежая 100 грамм
- Горох зеленый стручковый 100 грамм
- Кресс-салат 100 грамм
- Кешью 50 грамм
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Курица по-болгарски"
Чеснок очищаем и нарезаем мелко.
В миску наливаем 100 мл соевого соуса и добавляем в него измельченный чеснок, перемешиваем.
Теперь очередь острого перца, его мы так же нарезаем на мелкие ломтики.
И выкладываем в миску с соевым соусом и чесноком.
Грудку хорошенько промываем под холодной водой, обтираем и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем ее в тарелку с маринадом.
Хорошенько перемешиваем и ставим курицу мариноваться в холодильник приблизительно на пол часа.
Сладкий перец и зеленый лук нарезаем брусочками, а морковь режем кружочками.
В сковороде разогреваем оливковое масло и начинаем на нем обжаривать нарезанные овощи.
Через минут 5 выкладываем на сковородку промаринованную курицу и посыпаем ее специями, перемешиваем и продолжаем жарить.
Когда курица обжариться со всех сторон и станет белого цвета, добавляем кресс-салат и горох, жарим курицу до полной готовности.
За несколько минут до готовности добавляем кинзу и кешью, перемешиваем и выключаем огонь. Курица по-болгарски отлично сочетается со спагетти и другими гарнирами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица по-болгарски
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Куриный суп по-болгарски
Чахохбили из курицы с баклажанами
Курица тушеная с болгарским перцем
Курица с перцем болгарским
Чахохбили из курицы с болгарским перцем
Филе курицы с болгарским перцем
Панини с курицей и болгарским перцем
Фрикасе из курицы с перцем
Чахохбили из курицы
Курица тушёная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем
Куриный суп с болгарским перцем
Чахохбили с курицей по-грузински
Комментарии :
25.07.2024 08:46
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов