В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кулеш пшенный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический рецепт кулеша пшенного, как мне кажется, надо знать всем, - ведь это отличная альтернатива уже приевшимся гарнирам, да еще и какая! - Вкусно, сытно, и очень просто готовится, попробуйте!
Описание приготовления:
Если взглянете на список ингредиентов, уверена, вы поймете, что этот простой рецепт кулеша пшенного - просто-таки идеальное поле для кулинарных экспериментов, - все ингредиенты простые, готовится блюдо быстро, так что разгуляться фантазии есть где. Я же предлагаю только, скажем так, базовый рецепт. Приступим?Итак, как приготовить кулеш пшенный:
1. Крупу нужно очень тщательно промыть, и варить в кипящей подсоленной воде или бульоне, не забывая помешивать.
2. Пока каша варится, лук чистим, моем и мелко шинкуем. Сало или шпик (у кого что есть в хозяйстве) нарезаем мелкими кубиками.
3. На сковороде на маленьком огне припускаем немного сало, чтобы выделился жир, и добавим лук.
4. Обжариваем, пока лук не станет золотистым, - и добавим к кулешу. Приправы, соль, перец и свежую зелень добавляем по вкусу.
Готово! Время приготовления такого кулеша пшенного я точно не указываю, так как каждая хозяйка готовит его по-разному, - кто-то любит пожиже, а кто-то - погуще. Попробуйте, и найдите свое оптимальное сочетание вкуса и консистенции. Приятной готовки!
Состав / Ингредиенты:
- Пшено 1 стакан
- Шпик 200 грамм
- Лук 2 штуки
- Соль 1 щепотка
Количество порций
3
Оценить рецепт Кулеш пшенный
3.6
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов