Шарики из мамалыги
Кукурузные шарики с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В Молдавии есть одно очень интересное блюдо - кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления кукурузных шариков с сыром. Блюдо очень доступное и готовится просто. Традиционно, в дополнение к шарикам, подают легкий соус из оливкового масла и зелени, а также свежую домашнюю сметану. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Кукурузная крупа 1 стакан
- Брынза 200 грамм
- Масло сливочное 75 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Вода 3 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Кукурузные шарики с сыром"
В кипящей подсоленной воде сварите кукурузную кашу. Варим 15 минут на медленном огне, затем снимаем кашу с плиты и даем остыть.
Твердое сливочное масло и брынзу натрите на крупной терке.
Формируем из кукурузной каши лепешки. В центр каждой лепешки выкладываем начинку из сыра и масла. Формируем шарики.
Смазываем форму маслом и выкладываем в нее шарики. Сверху на каждый шарик кладем по кусочку сливочного масла. Готовим блюдо в духовке 10 минут, температура 200 градусов.
Перед подачей на стол слегка остудите кукурузные шарики.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кукурузные шарики с сыром
4.3
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Андрей Амелин 
15.10.2018 09:32
Интересно, сделаю) Но впервые хочу заняться кукурузной крупой, можно, конечно, опытным путем кашу кукур. сварить, но лучше бы знать пропорции крупы и воды заранее... Стандартно, как с гречкой или рисом 1:2 или она разваривается по-другому? Здесь погуще, наверное, надо?
Алексей Марчук
15.10.2018 12:57
Идеальные пропорции 1:2,5. Пробуйте на здоровье, надеюсь понравится!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов