Сезонные рецепты:
Чимичанга
Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления шариков из кукурузной муки с болгарским перцем, халапеньо и зеленым луком.
Описание приготовления:
Hushpuppies – блюдо южноамериканской кухни, представляющее собой шарики из кукурузной муки, обжаренные во фритюре или запеченные в духовке. Подаются в качестве гарнира с морепродуктами. Обычно делаются в домашних условиях.Состав / Ингредиенты:
- Кукурузная мука 1/2 стакана
- Пшеничная мука 1/2 стакана
- Разрыхлитель 1 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 3 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Красный болгарский перец и халапеньо 6 ст. ложек
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Мед 24 ч. ложек
Количество порций
24
Как приготовить "Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем"
1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Смазать маслом форму для мини-булочек. Смешать венчиком кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель, соль и сахар в средней миске.
2. Взбить яйцо в отдельной посуде. Добавить растительное масло и молоко.
3. Мелко нарезать красный перец, халапеньо и зеленый лук.
4. Перемешать все ингредиенты вместе резиновой лопаточкой.
5. Выложить по 1 столовой ложке в каждое отделение формы для мини-булочек. Если вы используете обычную форму, выложите по 2-3 столовых ложки теста в каждое отделение формы.
Если у вас остались пустые отделения, заполните их водой – это поможет равномерно распределить тепло по всей форме.
6. Выпекать шарики в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета в течение 15-20 минут, если вы используете обычную форму, и от 8 до 12 минут, если вы используете форму для мини-булочек. Полить теплые шарики медом и сразу подавать.
Оценить рецепт Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов