В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Такос с гуакамоле и кукурузой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления мексиканских лепешек с пюрированной мякотью авокадо, кукурузой, тмином, говядиной, луком, чесноком и сладким болгарским перцем.
Описание приготовления:
Лепешки с маринованной говядиной и овощами идеальны для перекуса.Состав / Ингредиенты:
- Сок лайма 2 ст. ложки
- Молотый тмин 1/2 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Черный перец 1/4 ч. ложки
- Говядина 450 грамм
- Лук 1/2 стакана
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Авокадо 2 штуки
- Сок лайма 1 ст. ложка
- Соль 1/4 ч. ложки
- Черный перец 1/4 ч. ложки
- Мягкие лепешки тортильяс 4 штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Такос с гуакамоле и кукурузой"
1. Нарезать лук, измельчить чеснок. Смешать оливковое масло, сок лайма, тмин, соль и перец в небольшой миске, используя веник. Смешать говядину, нарезанный лук и измельченный чеснок в большом мешке, залить приготовленным маринадом. Встряхнуть мешок, чтобы маринад равномерно покрывал мясо. Закрыть мешок и поставить в холодильник мариноваться на 1 час.
2. Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарить говядину до коричневого цвета, около 3 минут с каждой стороны. Выложить на разделочную доску и дать остыть в течение 5 минут. Нарезать тонкими ломтиками по диагонали.
3. Приготовить гаукамоле. Очистить и нарезать авокадо. Смешать авокадо, сок лайма, соль и черный перец в небольшой миске вилкой до консистенции пюре.
4. Мелко нарезать болгарский перец. Смешать кукурузу и болгарский перец в небольшой миске.
5. Выложить ломтики говядины, гуакамоле и кукурузу с перцем в лепешки. Завернуть и подавать горячими.
Оценить рецепт Такос с гуакамоле и кукурузой
4.5
2
Похожие рецепты:
Такос - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов